Carta Restaurante Calle Albasanz

En nuestro restaurante podrá disfrutar de nuestros platos más elaborados. El cariño utilizado en la preparación de nuestros platos, unido a las mejores materias primas de la tierra y del mar, los convierten en un placer para los sentidos.

Nuestro principal objetivo, es convertir cualquier ocasión en un momento muy especial, para ello, hemos volcado toda nuestra experiencia para ofrecer nuestro mejor servicio.

Para compartir
  • Lomo ibérico de bellota
  • Jamón ibérico de bellota
  • Chorizo ibérico de bellota
  • Salchichón ibérico de bellota
  • Queso de oveja curado
  • Surtido de ibéricos
  • Pimientos de Padrón
  • Anchoas de Santoña
  • Gambas plancha o al ajillo
  • Setas empanadas
  • Chopitos a la andaluza


Pescados
  • Merluza a la plancha
  • Merluza al gusto
  • Lomo de emperador a la plancha
  • Lubina al horno o la parrilla
  • Brocheta de rape con langostinos
  • Lubina a la sal


Carnes
  • Carne roja a la piedra
  • Entrecote de buey a la parrilla
  • Entrecote al gusto
  • Chuletillas de lechazo a la parrilla
  • Paletilla de cordero asada.(previo encargo)
  • Solomillo a la parrilla
  • Solomillo al gusto


Sugerencias
  • Ensalada de la casa
  • Parrillada de verduras
  • Habitas fritas
  • Huevos rotos con hongos belchas y jamón
  • Alboronia de berengena
  • Berenjenas a la miel
  • Medallones de merluza a la crema de puerros
  • Papiro de emperador
  • Lubina Crujiente
  • Rodaballo al mousse de limón
  • Arroz con bogabante (mínimo 2 personas)
  • Cordero relleno de queso Gouda al aroma de tomillo
  • Nuestras carnes rojas